在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排
- 煎
- 黑椒味
- <5分钟
- 新手尝试
这个月家属生日，往年都是2人世界外出大餐一顿，花下来不少许300；今年特殊情况加上我买到价廉物正靓的好牛排……so 自己动手啦，两人两份下来成本不超100哈哈哈。
在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的食材2人份
- 牛排268克
- 洋葱20克
- 黑椒盐少许
在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的做法
1
准备好食材，牛排提前两小时冷冻室取出后室温解冻
2
去除外包装后千万不要水洗，直接厨房纸巾搽干表面血水即可
3
牛排用黑椒盐两面抹均匀腌制五分钟即可
4
多功能锅大火预热后 先放洋葱（可不放）调调味
5
兹～～牛排下锅开始煎
6
每面煎40～60秒即可翻面
7
喜欢吃七八成熟的 可以多翻几次面哈。然后出炉装盘
成品图
在家也能煎出鲜嫩多汁高大上的战斧牛排的烹饪技巧
出炉的牛排不着急吃，可用锡纸盖住盘子 让牛排散热别那么快 回温下， 这样吃起来肉炒鸡嫩多汁，这个汁水来自牛排本身非酱汁哦