肉末香菇蚕豆瓣
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
肉末香菇蚕豆瓣，好吃过饭的家常菜
肉末香菇蚕豆瓣营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
肉末香菇蚕豆瓣的食材2人份
- 蚕豆瓣适量
- 胡萝卜少许
- 肉末适量
- 香菇适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽一勺
- 蚝油一勺
- 鸡精少许
肉末香菇蚕豆瓣的做法
1
1.蚕豆瓣清洗干净备用
2
2.姜葱蒜适量，胡萝卜切丝，香菇切块、肉末加料酒盐腌制备用
3
3.锅内放入适量水烧开加少许盐少许油，把蚕豆瓣倒入焯熟，6分钟左右捞出控干水分备用
4
4.热锅热油，下肉末煸出油脂，下入姜蒜葱，香菇胡萝卜切，大火翻炒到断生
5
5.下入蚕豆瓣，加生抽耗油提鲜，加适量盐鸡精调味，翻炒一分钟入味即可
6
装盘食用
成品图
