四宝蔬果汤
- 煮
- 茄汁味
- <30分钟
- 初级入门
这一款是专为素食人士准备的汤水，当然也很适合平素肉食过剩的朋友。材料是这个季节常见的蔬果。此汤富含胡萝卜素、果胶，补中益气，养心宁神，健脾消食，补肝明目，润肠通便，排毒养颜，对消化不良、糖尿病、高血压、心脏病等具有良好的食疗的作用。
四宝蔬果汤营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
四宝蔬果汤的食材2人份
- 南瓜200克
- 胡萝卜200克
- 西红柿3个
- 苹果1个
- 姜5克
- 水800毫升
- 植物油1汤匙
- 食盐1/4茶匙
四宝蔬果汤的做法
1
胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块
2
苹果去皮去核切块
3
热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味
4
放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻
5
将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，最后下盐调味
成品图
四宝蔬果汤的烹饪技巧
这一款是专为素食人士准备的汤水，当然也很适合平素肉食过剩的朋友，此汤富含胡萝卜素、果胶，具有补中益气、养心宁神、健脾消食、补肝明目、润肠通便、排毒养颜等功效，对消化不良、糖尿病、高血压、心脏病等具有良好的食疗作用