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诗文 黄瓜肉丸蛋炒饭
释义
黄瓜肉丸蛋炒饭的做法

黄瓜肉丸蛋炒饭

  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

昨天的剩饭,正好我够我吃,只有剩饭没胃口,就加了可以减肥美容的黄瓜和记得,再加点自己喜欢的蔬菜,一碗营养丰富的美味炒饭就做好了

黄瓜肉丸蛋炒饭营养建议

  • 含糖量 10.57
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

黄瓜肉丸蛋炒饭的食材2人份

  • 剩饭1碗
  • 鸡蛋1个
  • 黄瓜半根
  • 大肉丸1个
  • 小白菜100克
  • 葱蒜适量
  • 盐、胡椒粉各适量
  • 菜籽油适量

黄瓜肉丸蛋炒饭的做法

1 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

洗净备好食材

2 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

3 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

将其余的食材,切碎备用

4 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

备好葱蒜

5 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

起锅热油,放入蛋液,炒熟后捞出备用

6 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

就着油锅,放入蒜末炒香,放入剩饭,加少许清水,中火焖3分钟

7 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

3分钟后加入肉丸,继续焖2分钟

8 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

2分钟后打开锅盖,炒匀,再加入鸡蛋和其余的食材,炒匀至断生

9 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

加入盐和胡椒粉,翻炒均匀至入味

10 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

撒上葱花炒匀

11 黄瓜肉丸蛋炒饭菜谱图解

出锅装碗

成品图

黄瓜肉丸蛋炒饭的烹饪技巧

剩饭一定要焖3分钟以上,剩饭不热透吃了容易导致肠胃不适,搭配的食材随意

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:49:15