红烧老豆腐（超级下饭）
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
第一次做这道菜，没想到这么好吃。
红烧老豆腐（超级下饭）营养建议
-
含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
红烧老豆腐（超级下饭）的食材2人份
- 北豆腐一块
- 蒜末适量
- 姜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 生粉适量
红烧老豆腐（超级下饭）的做法
1
先把老豆腐切成这样的块状
2
锅里下油烧热点，下入豆腐转小火，煎成两面金黄（最好用平底不粘锅）
3
煎好的豆腐备用
4
姜切丝，大蒜切碎
5
锅里烧油放入姜和蒜，炒香后加入一勺豆瓣酱翻炒，倒入豆腐，加生抽、少许盐，翻炒均匀
6
加入适量的水，大火烧开，小火焖煮一会
7
汤汁快收干的时候，再加入淀粉勾芡
8
最后撒上一点葱末，出锅
成品图
