奥利奥软曲奇
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
最近爱吃趣多多的新品，后来觉得自己也能做，就尝试了一下，不过放的是奥利奥的啦，不是巧克力的
奥利奥软曲奇营养建议
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含糖量 35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奥利奥软曲奇的食材2人份
- 黄油100克
- 低筋面粉155克
- 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）奥利奥饼干碎60克
- 鸡蛋1个
- 红糖35克
- 细砂糖35克
- 苏打粉1克
- 热水1勺
- 香草精2滴
奥利奥软曲奇的做法
1
将100g黄油室温软化后，用打蛋器将其打发打软
2
黄油打软后加入红糖和细砂糖搅打，搅打到颜色明显发白即可
3
加入一颗鸡蛋，滴两滴香草精，继续搅打均匀。（拌匀即可，不要过度搅拌噢）搅打如图
4
苏打粉用热水溶解，加入，搅拌均匀。加入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。（轻拌，记得不要过度搅拌。）
5
搅拌到明显看不到面粉即可
6
加入奥利奥饼干碎，彻底搅拌均匀
7
搅拌均匀后，将面团分成每个约20g左右的小剂子，揉成团，压平放入烤盘即可，大约能做22个
8
放入预热好的烤箱中，大约10-13分钟
成品图
