金沙汤丸
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
将蒸熟的汤丸在饼干碎里打滚，金黄金黄的，像金莎巧克力。趁热品尝，外有饼干的酥脆，里头软滑好吃。先生赠我金莎，我回赠甜蜜汤丸。
金沙汤丸营养建议
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含糖量 45.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
金沙汤丸的食材2人份
- 元宵21个
- 饼干50克
- 油适量
金沙汤丸的做法
1
用锡纸剪出花型
2
准备饼干3包，用棒子压碎
3
倒出饼干碎备用
4
碟子里抹油，摆上汤丸
5
烧开水，放入元宵
6
盖上盖子，蒸5分钟左右
7
取出汤丸
8
放在饼干碎上，打滚
9
将锡纸放入模具中
10
装入粘有饼碎的汤丸，完成
成品图
金沙汤丸的烹饪技巧
蒸元宵要注意时间，太久元宵会爆开的
饼干碎建议换成花生碎或者酥心糖碎，香甜更好吃！