红豆小脚印包包
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
出来的小脚印粘一块了，这个是最美的啦，小宝吃小脚印是一个脚指头一个脚指头的吃，还兴冲冲的拿给他老爹献宝去了!
红豆小脚印包包营养建议
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含糖量 42.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆小脚印包包的食材2人份
- 高筋面粉150克
- 鸡蛋25克
- 豆沙适量
- 酵母(干)2克
- 白糖23克
- 水70克
- 黄油8克
红豆小脚印包包的做法
1
将高筋面粉、白糖、水约、鸡蛋、酵母都放进打蛋桶里，揉至稍光滑后将黄油放入
2
将面团揉到完全阶段(做吐司已经习惯了，直接将面团揉出大片薄膜状了)将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口
3
放温暖处发至2.5倍大，发好的面团取出排气，分成4等份(约65克一份)放一边松驰15分钟
4
将松驰好的面团滚圆，分成一大，二稍大，二小的小面团，大面团压扁，包上适量的红豆沙馅，包上口，(像包三角包一样包口，这样出来的脚印形状就很像了)
5
放进烤盘里，二稍大和二小的面团揉圆，二稍大的放中间，二小的放两边，这样，一个完整的小脚印(大脚印)就做好了(看不懂文字说明的直接看图说明哈!)
6
做好的小脚印放烤盘里再次发酵至2倍大，看看，挤太满，悲剧了，烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可
成品图
