碎肉末紫薯饭卷

我家的早餐，用老公的话来形容，就是“乱七八糟”，哈哈，确实，我们湖南人的早餐，一般都是米粉或者是面食，但是我和儿子都不太喜欢面头，却喜欢吃些小点心之类，煎饼、油条、馒头、卷子......每天都换着花样来。 春夏季节，是孩子长个特别迅速的时候，所以这段时间，我给他做得最多的，就是这道早餐了，营养又简单，5分钟就能吃到，对于我们这样赶着上班的人来说，真是最好不过了。 大家都知道，春夏季节是孩子生长发育的最快的季节，妈妈们一定要抓住这个时期，多给孩子做些营养丰富、利于长个的食物，我家孩子特别爱吃糯米饭，糯米的营养比较高，含有丰富的蛋白质和钙，有健脾养胃补血的功效，对孩子发育特别好，不过单单吃糯米，营养不均衡，所以我在里面搭配了蔬菜和肉类，特意多裹了几片海苔，海苔具有多种B族维生素，还含有丰富的维生素A和维生素E和矿物质，对人体是非常有益的，有助于青少年的生长发育以及老年人延迟衰老。为了便于孩子吃，特意将肉打成了肉松，更利于消化吸收。 这样看似简单的一份海苔糯米卷，营养真是特别丰富呢，补钙又补血，我家孩子最爱这早餐了，一周给他做5次还嫌不够，4月到5月，一个月就长了8厘米，真是长个的神器呀！如果您家里也有长个的孩子，一定要试试哦！做法特别简单，就是赶着上班也来得及做。