网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蔓越莓雪梨炖桃胶
释义
蔓越莓雪梨炖桃胶的做法

蔓越莓雪梨炖桃胶

  • 甜味
  • <2小时
  • 新手尝试

关于甜汤,我们可以应季而变化,有时只需一两种食材的改变,就能带来不同的功效和口感,今天我给大家分享是用桃胶、蔓越莓、银耳、黄金梨、冰糖一起炖制的。用的是隔水炖,我一般会晚上睡前设置炖上,炖好后它会自动保温,早上起来,还热乎乎的,正好当早餐食用。 桃胶50克 冰糖50克 银耳2/3朵 梨1个 蔓越莓20克

蔓越莓雪梨炖桃胶营养建议

  • 含糖量 16.66
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蔓越莓雪梨炖桃胶的食材2人份

  • 桃胶50克
  • 1个
  • 冰糖50克
  • 银耳2/3朵
  • 蔓越莓20克

蔓越莓雪梨炖桃胶的做法

1 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

准备食材

2 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

桃胶要提前泡发,一身都要泡10小时以上,银耳也提前两个小时泡发。室温低时,您也可以同时间泡上

3 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

将泡好的银耳清洗干净

4 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

去掉根部,撕成小朵

5 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

一小把桃胶就能泡发出很大,所以大家要注意,好的桃胶一般会膨胀10倍大左右。泡好的桃胶可以轻松去掉沾的黑色杂质

6 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

梨去皮去核也切成小丁备用

7 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

先把桃胶放在炖盅底部,然后放银耳,最后放梨丁,再冰糖,加水。因为在炖煮的过程中,银耳和桃胶还会胀发,所以水不要正好满炖盅,要略留一点空间

8 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

将隔水炖锅加水至水位线,放进炖盅,选择桃胶功能。如果没有,您选择两小时。我的炖盅桃胶功能是1小时,但我喜欢炖出的滑嫩如果冻般的口感,所以我定时两个小时

9 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

锅中水沸腾后,锅体开始显示倒记时时间,把蔓越莓干放入,盖上盖子,安然入睡即可。如果觉得麻烦,蔓越莓干也可以在一开始就放入,然后就不用管了,让它自已工作即可

10 蔓越莓雪梨炖桃胶菜谱图解

早上起床就能享用到甜美润滑的汤羹了

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:37:43