腊肠炒蒜苗
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
颜色鲜艳味道鲜美
腊肠炒蒜苗营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠炒蒜苗的食材2人份
- 腊肠三根
- 黄彩椒四分之一个
- 红彩椒四分之一个
- 蒜苗500克
- 植物油适量
- 姜两片
- 盐适量
- 米醋适量
腊肠炒蒜苗的做法
1
腊肠洗净切斜片 蒜苗洗净切段 姜切丝 备用
2
锅中放植物油 油五成热的时候放腊肠翻两下放蒜苗彩椒姜丝翻炒
3
翻炒一分钟放盐米醋
4
菜炒到八成熟关火盖锅盖闷两分钟就可以出锅了
成品图
腊肠炒蒜苗的烹饪技巧
腊肠一定要在油不热的时候放进去 防止腊肠变焦
米醋放一点点就好 多了很影响口感
蒜苗叶子可以比蒜白稍微放晚一点 因为叶子很容易熟