砂锅鲫鱼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
砂锅鲫鱼
砂锅鲫鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
砂锅鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼适量
- 盐适量
- 葱适量
- 白醋适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 小米辣适量
- 洋葱丝适量
- 剁辣椒适量
- 黄贡椒适量
- 胡椒粉适量
- 蒸鱼豉油适量
- 青辣椒适量
- 紫苏叶适量
砂锅鲫鱼的做法
1
准备鲫鱼一条，背上打发
2
装到一个盆子，放入葱姜，料酒，盐，白醋，抹匀
3
把葱姜放在肚子里，腌制10分钟
4
砂锅放油，油热后放入姜片
5
炒香后放入洋葱丝，放入鲫鱼，小米辣，黄贡椒，剁辣椒，加水
6
加入适量盐，盖上盖子，焖煮8分钟
7
最后淋上蒸鱼豉油，放入胡椒粉，紫苏叶，青辣椒圈，最后再焖两三分钟即可
成品图
