车轮豆沙饼
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
街头小吃车轮饼，自己在家也能做，一起来试试吧;
车轮豆沙饼营养建议
-
含糖量 24.22克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
车轮豆沙饼的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 牛奶160克
- 鸡蛋2个
- 盐1克
- 糖30克
- 无铝泡打粉6克
- 玉米油30克
车轮豆沙饼的做法
1
准备所需食材
2
容器中放入鸡蛋、牛奶、糖、盐、低粉、无铝泡打粉搅拌成面糊
3
加入玉米油拌匀后静置20分钟
4
烤盘预热，四圆盘中的2个圆盘倒入面糊至模具一半的高度，静置片刻让底部定型，然后用擀面杖把面糊从中心往四周推开，让模具的侧面也沾上面糊加盖加热3分钟
5
小火加热至面糊冒出孔洞稍微膨胀后，在另外2个圆盘内倒入一半的面糊填入豆沙馅
6
用牙签在未加馅料的饼皮四周轻轻刮一下，取出饼皮盖在有馅料的那半边饼皮上，然后趁热压紧，让周围能够密合，继续用小火烘烤6分钟
7
上色均匀、完全熟透就可以了
成品图
车轮豆沙饼的烹饪技巧
趁热吃，冷了口感就大打折扣了，现做现吃才是最好的