红薯烧
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
红薯烧的做法真的超超超级简单，成品真的非非非常惊艳！！
红薯烧营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯烧的食材2人份
- 红薯300克
- 黄油30克
- 奶酪1片
- 蛋黄1枚
- 黑芝麻适量
- 白糖适量
红薯烧的做法
1
红薯去皮切小块，上锅蒸熟。想让红薯熟得快，可以切成如图所示的小丁
2
把蒸熟的红薯碾压成泥，趁热加入黄油、芝士和白糖，搅拌至融化。 根据红薯品种不同，可以灵活调整配料。如果是含水量少的红薯，可以加入牛奶增加湿度；如果是含水量大的红薯，可以加入面粉降低湿度
3
手上稍微抹点油，把红薯泥团成小饼。表面刷蛋黄，撒上黑芝麻
4
烤箱预热180℃，中层烤10分钟。拿出再刷一层蛋黄，再烤10分钟
成品图
