在家自制香辣蟹，生活有滋又有味
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
在家自制香辣蟹，生活有滋又有味营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
在家自制香辣蟹，生活有滋又有味的食材2人份
- 大闸蟹2只
- 辣椒一碟
在家自制香辣蟹，生活有滋又有味的做法
1
先给螃蟹洗个澡
2
将螃蟹斩大块
3
切配料摆盘，用中火将螃蟹炸制上色捞出备用
4
将葱，姜，蒜等下锅炒出香味
5
放入炸过的蟹翻炒，加入料酒酱油等，炒匀出锅
成品图
