牛肉炒拉面
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
本来拍照是想在盆友圈炫耀下的，因为基本没怎么下过厨，嘿嘿~~。第一次做，很意外，却很好吃！分享给大家~~~大爱，牛肉炒拉面！！
牛肉炒拉面营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉炒拉面的食材2人份
- 拉面1袋(180克)
- 牛肉80克
- 胡萝卜(红)30克
- 辣椒(红，小)2个
- 柿子椒2个
- 花椒油1小茶勺
- 鸡精适量
- 酱油1茶勺
- 糖适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 姜15克
牛肉炒拉面的做法
1
准备食材：拉面（超市购买的冻制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡萝卜
2
牛肉腌制：将牛肉切成片后，放入酱油、花椒油、糖、盐、鸡精腌制10分钟左右，要拌均匀哦（可根据现有调味品增减，适量即可！）
3
煮拉面：将锅中放入适量的水，待水烧开后，将拉面放入锅中
4
冷却拉面：煮熟后，捞出来，放入冷水中冷却
5
拉面拌油：冷却后，将拉面中的水沥干，可放入少量的食用油，防止粘锅
6
炒牛肉：将锅内的食用油烧热后，放入姜、辣椒爆锅。再将牛肉胡萝卜陆续放入锅中，炒熟出锅
7
牛肉炒拉面：1、重新起锅，将锅内的食用油烧热后，放入煮熟的拉面（需注意，拉面熟后用马勺炒易断，可用筷子翻炒）。 2、放入适量的盐、鸡精、酱油（可提前将这些调料放入小碗中，搅匀后在放入）翻炒1至2钟后。 3、将炒好的牛肉加入，炒匀即可。
成品图
