照烧鸭腿饭
- 煎
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
给女儿准备的爱心便当：三色藜麦饭、照烧鸭腿，蔬菜配了西兰花、胡萝卜。不爱吃蔬菜的女儿居然光盘了，说胡萝卜和西兰花沾了照烧汁特别好吃[偷笑] \n\n
照烧鸭腿饭营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
照烧鸭腿饭的食材2人份
- 鸭腿2只
- 生抽(腌鸭腿用)少许
- 蚝油（腌鸭腿用）少许
- 生抽8克
- 蚝油4克
- 蜂蜜8克
- 清水30克
照烧鸭腿饭的做法
1
两只鸭腿洗净擦干水份，用牙签在表面戳小孔，均匀抹上少许生抽和蚝油，放置腌制30分钟以上入味
2
煎锅里加少许油烧热
3
放入鸭腿小火煎制
4
一面煎至金黄后翻面继续煎
5
另一面也煎黄后倒入照烧汁（8克生抽、4克蚝油、8克蜂蜜、30克清水，调匀即可），加盖小火焖至汁收干变浓稠即可关火
6
做好的鸭腿切块，放在盛有米饭的便当盒，放入焯熟的西兰花和胡萝卜，浇上剩余的照烧汁
成品图
