果蔬炒年糕
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
水果入馔别有一番滋味，清甜爽口，尤其适合年节吃多了油腻之物，来点清爽的食物给肠胃减减负。
果蔬炒年糕营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
果蔬炒年糕的食材2人份
- 年糕320克
- 苹果80克
- 南瓜60克
- 油10克
- 盐1克
- 生抽3克
- 胡椒粉1克
- 西芹30克
- 红椒25克
果蔬炒年糕的做法
1
准备好食材
2
苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用
3
年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分
4
锅中油热，下西芹、南瓜翻炒
5
倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀
6
倒入苹果、红椒，炒匀
7
调好味即可装盘
成品图
果蔬炒年糕的烹饪技巧
年糕用开水烫过便于烹饪也可以节约烹饪时间
素素滴少油少盐吃着更清爽