快手卷饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
孩子喜欢吃卷饼，尤其是加了香肠的卷饼。在家吃早餐，图的就一个新鲜，卷饼一般都是早上起来烙饼，做好了卷着吃热乎的，用面包机和面，电饭煲蒸香肠，搭配起来省事了不少。
快手卷饼营养建议
-
含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
快手卷饼的食材2人份
- 面粉200克
- 开水95克
- 凉水20克
- 香肠6根
- 黄瓜1根
- 黄萝卜适量
- 沙拉酱适量
快手卷饼的做法
1
准备好材料和份量
2
把200克面粉和95克开水，20克凉水放面包桶，启动面包机和面10分钟
3
面团揉好后室温下静置10分钟
4
把香肠用小碟装好，放入电饭煲里隔水蒸20分钟
5
香肠蒸到两面都是白色就熟透了
6
面团平均分成6小份
7
把面团擀成薄的面皮，大小看个人喜欢
8
小火加热煎饼机，放入擀薄的面皮，煎到面皮凸起就可以翻面了
9
面皮煎到2面有微微黄色，大概2分钟就可以煎好了
10
黄瓜切成细条
11
火腿肠对半切开
12
取一张煎饼放上适量的黄瓜条，萝卜条和香肠
13
用煎饼把材料卷起来，挤上沙拉酱就可以吃了
14
很快手的卷饼，好吃
成品图
快手卷饼的烹饪技巧
煎饼的面皮可薄可厚，面皮薄，煎的时间就短一些
卷的材料根据喜好灵活调整
用开水和面，煎出来的饼不会发硬