豆豉鸡翅
- 焖
- 豆瓣味
- <30分钟
- 初中水平
上一道做法简单，味道浓郁的菜肴——豆鼓鸡翅！我如果用煎的方式烹饪鸡翅，一般都不会用油，因皮鸡皮里已经有非常多的油份了，所以只要家里有不粘锅，大可光锅放上鸡翅煎，不但不会粘锅，还会煎出大量油脂，吃起来没那么腻，又不会有太多脂肪下肚哈，绝对不会让你失望的简单美味——豆豉鸡翅。
豆豉鸡翅营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆豉鸡翅的食材2人份
- 鸡翅12个
- 姜1小块
- 生抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 细砂糖1茶匙
- 豆豉1汤匙
豆豉鸡翅的做法
1
鸡翅洗净沥干水份
2
姜切丝
3
平底锅（最好是不粘锅）里不要放油，将鸡翅平铺，中小火煎
4
鸡翅会慢慢煎出很多油，煎至两面金黄
5
撒姜丝入锅（加入切丝的姜既去腥又增鲜）
6
倒入适量豆豉，翻炒出香味
7
倒入适量生抽、料酒、细砂糖，少量清水
8
加盖中小火燜
9
焖至酱汁变稠即可
成品图
