土豆饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
推荐一个制作简单，又很好吃的土豆煎饼给大家。外酥里嫩的土豆饼趁热吃非常香脆可口。可以是忙碌的早餐或是正餐作为主食。
土豆饼营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆饼的食材2人份
- 玉米粉70克
- 土豆2个
- 油5勺
- 盐1/3勺
- 胡椒粉2克
- 五香粉1勺
土豆饼的做法
1
马铃薯去皮切丝。大碗，加入盐、黑胡椒粉、五香粉和玉米粉，混合好。不粘锅中火热油，将土豆丝面糊倒入锅中煎2分钟，至成型，金黄色，翻面继续煎，煎至凉面金黄酥脆，起锅
2
切块，蘸酱，开吃~自己做的土豆饼土豆量多，香脆可口，让人欲罢不能
成品图
土豆饼的烹饪技巧
如果担心土豆饼太厚不熟透，可以盖上锅盖慢慢煎，煎到金黄色就可以啦
煎土豆饼的油量可以稍微多一些，这样煎出来的土豆饼会更香脆哦
土豆可以用刨丝器刨成细丝，土豆淀粉我用普通的玉米淀粉代替的
这个土豆饼可以根据口味搭配番茄酱来食用