蓝莓蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃蛋挞，金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的，一口咬下去外脆里嫩，那美味让人久久回味，浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。爱上蛋挞金黄鲜嫩的颜色，爱上蛋挞浓郁松软的味道，更爱上一家人围坐在一起分享美味蛋挞的滋味。有它的陪伴一切都是那么美好，那么甜蜜。这次做了蓝莓蛋挞，味道也超好，一盘做了12个，还没有等晾凉就被我家两个小美女抢吃光了~
蓝莓蛋挞营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓蛋挞的食材2人份
- 淡奶油200克
- 牛奶180克
- 低筋面粉15克
- 鸡蛋黄3个
- 冷冻蛋挞皮12个
- 白糖30克
- 蓝莓果酱适量
蓝莓蛋挞的做法
1
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
2
加入蛋黄，拌匀
3
把低粉加入，搅拌均匀
4
然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
5
将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟
6
从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺
7
重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可
成品图
