蒜苗红肠炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
特殊时期，家里食材比较少，都是清冰箱里的底子，凑一起还是挺有味道的。
蒜苗红肠炒鸡蛋营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苗红肠炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 蒜苗1把
- 红肠2根
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
蒜苗红肠炒鸡蛋的做法
1
材料备齐。鸡蛋加盐打散
2
锅烧热下油，淋入蛋液，待凝固后铲成小块盛出
3
锅中放少许油，下入红肠和蒜苗根茎部分，翻炒
4
再放入蒜苗叶子，加盐，鸡粉适量调味。淋少许水翻炒入味
5
加入蛋，炒匀出锅
成品图
蒜苗红肠炒鸡蛋的烹饪技巧
红肠不好切，切大块点，否则易散
蒜苗先炒根茎，再炒叶子部分