豆豉烧排骨
- 烧
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
做完了这道菜，又发现了做菜里的一对好搭档：豆豉＋蒜，这两个原料混在一起出来很是浑然天成。
豆豉烧排骨营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆豉烧排骨的食材2人份
- 猪大排1000克
- 豆豉2大勺
- 蒜6瓣
- 干辣椒6个
- 料酒1大勺
- 生抽1大勺
- 白糖2小勺
- 植物油适量
豆豉烧排骨的做法
1
准备好材料，将佐料加入切好的排骨，腌制30分钟；热锅倒入油，将腌好的排骨加入(留下腌汁)
2
煎至4面金黄即可；在腌汁中加入豆豉、适量水，搅匀
3
将其倒入盛煎好排骨的铁锅中，水量以没过排骨肉即可，中火煮40分钟，然后开盖大火收汁即可
成品图
