泰国拌木瓜丝（Som Dam）
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
泰国名菜之一，爽口，人见人爱～ 本来它是泰国东北部的一道菜，后来慢慢地承传普遍，来泰国都能吃得到！推荐亲们来泰必吃的一道美食哦～
泰国拌木瓜丝（Som Dam）营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
泰国拌木瓜丝（Som Dam）的食材2人份
- 青木瓜1只
- 长豇豆适量
- 鱼露3勺
- 椰子糖（或细砂糖）2勺
- 青柠汁2勺
- 花生1把
- 虾皮1把
- 番茄1个
- 辣椒适量
- 大蒜适量
泰国拌木瓜丝（Som Dam）的做法
1
青木瓜一只擦丝
2
花生一把炒香去皮，柠檬一只榨汁，虾皮一把用开水洗净沥干水，蕃茄一只切块
3
把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了
成品图
泰国拌木瓜丝（Som Dam）的烹饪技巧
如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。 对了！拌木瓜丝跟糯米饭一起吃很配哦～