诗文 | 酸酸甜甜番茄潮白黑鱼 |
释义 |
![]() 酸酸甜甜番茄潮白黑鱼
潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。酸酸甜甜的潮白黑鱼特别能下饭。 酸酸甜甜番茄潮白黑鱼营养建议
酸酸甜甜番茄潮白黑鱼的食材2人份
酸酸甜甜番茄潮白黑鱼的做法
1
![]() 将从馋猫解馋买回来的黑鱼洗净,清理,并切成鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。
2
![]() 西红柿去皮切小块,姜和葱都切碎。
3
![]() 油锅烧热,姜和葱都爆香,随后入西红柿煸炒至变软出沙。加2小碗清水,煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味
4
![]() 用筷子夹起鱼片入锅(防止腌鱼的汁水一起倒入)。用筷子拨散,煮至鱼肉全部变色即可。
成品图
酸酸甜甜番茄潮白黑鱼的烹饪技巧喜欢吃甜的朋友可以将番茄酱换成番茄沙司,或者适量加入白糖 |
随便看 |
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