醋泡开胃菜
- 泡
- 酸甜味
- <数天
- 初中水平
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎。
醋泡开胃菜营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
醋泡开胃菜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 白萝卜1个
- 胡萝卜1个
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 白醋400克
- 白糖50克
- 野山椒50克
醋泡开胃菜的做法
1
准备好白萝卜、胡萝卜、黄瓜、红辣椒
2
准备好白醋、野山椒、白糖
3
黄瓜洗净去籽
4
把要泡的食材洗净、沥干水分、切小块（按自己喜好）
5
切好的食材装入玻璃瓶中
6
加入野山椒
7
倒入白糖
8
倒入白醋
9
白醋最好没过食材
10
不要太满，用保鲜膜密闭瓶口
11
夏季半天，春秋季一天，冬季一天半就可食用
成品图
