炒山药
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这款菜清淡爽口又好吃。
炒山药营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒山药的食材2人份
- 山药1根
- 木耳(水发)适量
- 油适量
- 醋少量
- 盐适量
- 糖少量
- 葱少量
- 极鲜酱油少量
炒山药的做法
1
山药洗净削皮然后切成滚刀块，备用
2
木耳用凉水泡开后洗净备用
3
葱切碎。炒锅上火倒入油待油八成热时放入葱花，爆香后捞出，放入木耳翻炒一会儿，放入山药一同翻炒放入极鲜酱油翻炒再加入少量的醋翻炒放入少量的糖和适量的盐翻炒出锅
成品图
炒山药的烹饪技巧
炒这款菜时火稍微大一些快炒