豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
忽然想吃豆沙包了，正好家里有红豆，做成豆沙馅儿，发面就包
豆沙包营养建议
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含糖量 33.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙包的食材2人份
- 面粉400克
- 酵母粉4克
- 水200毫升
- 豆沙馅适量
- 红曲粉2克
豆沙包的做法
1
面粉加入酵母和水，和面发酵到2倍大，按下不回缩
2
取一小团揉入红曲粉成粉色面团
3
自制豆沙馅分好团
4
下剂子，放入豆沙馅儿
5
像包包子一样包起
6
封囗朝下滚圆
7
红色面团做小猪的鼻子、耳朵、尾巴沾水粘上，用筷子戳出鼻孔，黑芝麻做眼睛，忘拍照了
8
取一面团擀开切米字，注意中间不要切断
9
如图捏起
10
放入豆沙馅儿包起整成花朵形
11
做成各种造型，入冷锅内醒发至1.5倍大，开火蒸15分钟，关火停5分开盖即可
12
小猪刺猬花朵
13
这样的
14
还有小兔子
豆沙包的烹饪技巧
一个人做着做着就忘记拍照了，好在都很简单，看图就知道怎么回事，下次一定注意要拍好照片