鸡肉红肠蔬菜沙拉
- 其它工艺
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
鸡肉红肠蔬菜沙拉和烙饼， 减脂又营养。
鸡肉红肠蔬菜沙拉营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡肉红肠蔬菜沙拉的食材2人份
- 红肠半根
- 黑木耳适量
- 鸡肉肠5块
- 鸡胸脯肉1块
- 鸡蛋6个
- 苦菊半株
- 生菜半个
- 甜椒1个
- 西红柿1个
- 面粉4两
- 橄榄油3勺
- 醋3勺
- 千岛酱3勺
- 黄酒1勺
- 盐1勺
- 黑胡椒粒适量
鸡肉红肠蔬菜沙拉的做法
1
黑木耳用温水泡发
2
泡发好的黑木耳先煮熟，捞出晾凉
3
鸡胸肉用黄酒、盐、黑胡椒粒腌制1小时以上
4
鸡胸肉煮熟，捞出晾凉
5
所有蔬菜清洗干净后，切块、切片
6
水煮鸡蛋煮熟，红肠、鸡肉肠煮熟切片，鸡胸肉撕成条状
7
蔬菜、肉类和鸡蛋拌菜，码一层加一勺醋、橄榄油和千岛酱，一共码三层，最后拌均匀
8
面粉活好后，醒1小时。擀成面皮，油锅加热，煎饼
9
煎好的饼，控油后装盘
10
鸡肉红肠蔬菜沙拉和烙饼上桌喽
成品图
鸡肉红肠蔬菜沙拉的烹饪技巧
做好一道好吃的沙拉，其实一点儿也不容易