懒人版糖醋排骨
- 烧
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
就是喜欢那酸酸甜甜的味道，配上一碗米饭，那味道简直了！简单省事，不费脑，轻松做出一道好菜！
懒人版糖醋排骨营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
懒人版糖醋排骨的食材2人份
- 排骨400克
- 料酒适量
- 米醋半小碗
- 酱油适量
- 白糖3勺
- 姜1个
- 葱少许
- 芝麻少许
- 淀粉少许
懒人版糖醋排骨的做法
1
排骨清水冲洗，晾干水份备用
2
冷水下锅，放入2片姜片，煮沸后捞出沥水
3
锅里热油，放入排骨，煎至表面金黄微焦
4
调制酱料，料酒，米醋，酱油，白糖， 比例为1：2：3：4，倒入锅中翻炒均匀
5
加入一大碗温水，调中小火焖煮15分钟
6
淀粉加水勾芡倒入锅中，翻炒均匀后，起锅
7
出锅后撒上芝麻和葱花，颜值很高
成品图
懒人版糖醋排骨的烹饪技巧
排骨下锅炒前尽可能沥干水份，这样防止油飞溅