椰蓉咖啡小方
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
对于咖啡，大家一般都是拿来冲泡着喝，很多人是不是还不知道它可以拿来做甜点呢？今天跟大家分享一道适合在大热天食用的小甜点，凉而不冰，香甜爽口，关键是还不怕伤胃，喜食冰品又怕伤胃的人更要试试哦。
椰蓉咖啡小方营养建议
-
含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
椰蓉咖啡小方的食材2人份
- 咖啡1.5克
- 玉米淀粉50克
- 全脂牛奶300毫升
- 糖粉80克
- 椰蓉30克
- 热开水100毫升
椰蓉咖啡小方的做法
1
准备好食材
2
将咖啡倒入杯中，加入热水冲泡好
3
倒入奶锅里
4
继续倒入全脂牛奶;
5
接着倒入糖粉，搅拌均匀
6
倒入玉米淀粉，搅拌均匀
7
先中火后小火加热炖煮，并不停的搅拌
8
煮至粘稠，几乎无流动性即可
9
保鲜膜铺入容器里
10
倒入面糊整形好，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上
11
取出切小块
12
一一放入椰蓉里打滚即可
成品图
椰蓉咖啡小方的烹饪技巧
熬煮的时候一定要不停的搅拌
糖粉可以根据自己的口味增减，我的这个配方味道适中