彩色包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
简单的食物，本真的生活！每每做面食时，儿时的回忆填满脑海！
彩色包子营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩色包子的食材2人份
- 面粉1.5千克
- 猪肉(肥瘦)500克
- 韭菜500克
- 粉条适量
- 胡萝卜1个
- 菠菜200克
- 食用油2勺
- 十三香2勺
- 食用盐适量
- 生姜适量
彩色包子的做法
1
清洗干净的胡萝卜和菠菜分别榨汁待用
2
面粉分成两份，分别加入3克的酵母，然后用榨好的菜汁和面，面团揉光滑后，放置待发一个小时以上
3
泡发好细粉条，洗净，切成小段，韭菜洗净切小短，猪肉打成泥，所有食材一起装入大点的容器，放盐，十三香，食用油，调味待用
4
发好的面搓成长条，切小剂子，再擀成中间厚两边薄的面皮。包成包子后，放入蒸锅，大火蒸30分钟即可
成品图
彩色包子的烹饪技巧
蒸锅的篦子最好用布垫着，上面再放包子