家常包子
- 蒸
- 五香味
- <15分钟
- 初级入门
自己做着玩，效果不错！分享给大家。。
家常包子营养建议
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含糖量 21.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常包子的食材2人份
- 面粉500克
- 酵母(干)5克
- 水250克
- 韭菜200克
- 虾仁100克
- 盐2小勺
- 调馅香5克
- 鸡蛋2个
- 豆油30克
家常包子的做法
1
将酵母粉加入面粉中，适量水慢慢揉捏成均匀的面团子
2
室内放置30分钟，面团子体积明显变大，手指按压处呈丝状，蓬松柔软
3
常规做法
4
将洗净、沥干的韭菜切碎，和鸡蛋拌起来，再加适量盐、油、调馅香、虾皮，混匀备用
5
将发酵好的面团子揉成一长条后切段，再用擀面杖擀成薄薄的包子皮
6
核心原则是馅不露出来就好！
7
室温放置15分钟便可
8
将晾干的箅子上涂一层油，将包子放好开火，约15分钟便可
成品图
家常包子的烹饪技巧
用心做就会很美味