鱼香豆腐
- 烧
- 鱼香味
- <10分钟
- 初级入门
养好我们的胃对于我们老百姓来说是头等大事，红红火火奔小康的家常小炒菜—鱼香豆腐。
鱼香豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鱼香豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 猪肉100克
- 姜1块
- 葱2根
- 蒜3瓣
- 植物油1汤勺
- 郫县豆瓣酱2汤勺
- 醋1汤勺
- 生抽1汤勺
- 白糖1汤勺
鱼香豆腐的做法
1
豆腐切2公分见方的薄片，放入油锅中煎制两边金黄盛入容器中备用；肉切丝，葱切小段
2
锅里留底油，放入2汤勺红油豆瓣酱炒香，把瘦肉丝倒入锅里煸炒至变色；倒入葱姜蒜末煸炒均匀，倒入豆腐，将醋1汤勺、白糖1汤勺、生抽1汤勺、少量水兑成料汁倒入锅内将豆腐烧软即可
成品图
