羊肉手抓饭
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
好吃的停不下来。。。
羊肉手抓饭营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉手抓饭的食材2人份
- 羊肉1斤
- 大米3杯
- 胡萝卜半根
- 香菇4朵
- 土豆1个
- 洋葱半个
- 葱白1颗
- 姜1块
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 香菜1颗
- 料酒1勺
羊肉手抓饭的做法
1
羊肉切小块
2
食材都切成大小相似的块
3
葱姜洗净切好
4
锅里加油，旺火煸炒羊肉
5
炒至羊肉熟加入葱姜，生抽，老抽，料酒
6
加入其余食材翻炒，注入蒸米所需要的水量熬煮汤汁
7
把煮好汤汁的菜放入米饭上面，定时即可。最重要的是:如果觉得不想太膻气，就放根香菜，米饭煮好捞出不要
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浸泡够汤汁的米饭劲道绵香，羊肉软糯，好吃的要飞起来了。
成品图
