立春煎饼
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
立春，当食春饼，寓意春意满满，幸福满满。
立春煎饼营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
立春煎饼的食材2人份
- 低筋面粉10克
- 土豆2个
- 红萝卜1个
- 豆腐皮1张
- 木耳(水发)5片
- 猪肉(瘦)20克
- 小白菜?
- 葱半个
- 大蒜2个
- 酱油半勺
- 料酒1/4勺
- 盐2勺
立春煎饼的做法
1
肉切沫，土豆，红萝卜，白菜，豆腐皮，木耳切丝
2
一定要大火爆炒，放盐入味，酱油上色，料酒去腥
3
家人想吃素菜，所以肉沫出锅，喜欢肉味的可直接抄到菜里
4
葱爆香，依次放入土豆丝，红萝卜丝，白菜丝，木耳丝，炒熟出锅
5
平底锅放少量油，煎至8成熟，煎完后再焖制10分钟
6
香喷喷的立春煎饼就出锅了
成品图
