悦美食-腊肉炒荷兰豆
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
荤素搭配 营养丰富
悦美食-腊肉炒荷兰豆营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
悦美食-腊肉炒荷兰豆的食材2人份
- 荷兰豆适量
- 腊肉适量
- 大蒜适量
- 大葱适量
- 姜适量
悦美食-腊肉炒荷兰豆的做法
1
将腊肉用酱油、酒、少许醋腌制；微波炉高火5分钟或上锅蒸制20分钟拿出，切片
2
荷兰豆加橄榄油焯水，放入凉水备用；葱姜切丝，蒜切片备用
3
下油放葱姜蒜煸炒
4
加入腊肉煸炒
5
放入荷兰豆一起翻炒，加入腊肉所剩汤汁，加少许盐、水淀粉，急火收汁即成
成品图
悦美食-腊肉炒荷兰豆的烹饪技巧
盐一定要少放，盐调味主要是为逼荷兰豆的甜味出来，腊肉本身就甜咸了，所以盐一定要少放