酸汤肥牛面
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
酸汤肥牛面，酸甜口，汤非常好喝，特开胃的一碗面条。
酸汤肥牛面营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸汤肥牛面的食材2人份
- 鲜面条150克
- 番茄2个
- 肥牛卷200克
- 生抽15克
- 蚝油10克
- 料酒10克
- 葱姜适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 小葱适量
- 黑胡椒粉适量
酸汤肥牛面的做法
1
肥牛卷不用解冻，直接倒入开水，加入一点料酒，浸泡五分钟，然后捞出来备用
2
番茄顶部划个十字刀，放入开水锅中煮一分钟左右，然后捞出来再揭去番茄皮，切成小丁备用
3
起锅，先炒香葱末和姜末，然后倒入番茄丁，多炒一会儿，把番茄汁炒出来，这样吃起来更香
4
然后倒入开水，加入生抽和蚝油，调下味
5
把面条下入锅中，加入刚才处理好的肥牛，然后来点食盐和鸡精，再研磨一点黑胡椒粉，再来点葱花，就可以开吃了
成品图
