香菇青菜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
经典又传统的一道家常菜。想做好，还是有许多的烹饪技巧的。
香菇青菜营养建议
-
含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香菇青菜的食材2人份
- 小白菜300克
- 香菇6朵
- 油适量
- 盐适量
- 高汤1勺
香菇青菜的做法
1
青菜仔细清洗干净
2
菜帮用手掰掰，不要用刀切，这样口感会好许多
3
香菇切厚片
4
热锅热油先下香菇炒出香味
5
再将菜帮下锅翻炒变色加盐调味，再加一勺高汤
6
最后青菜叶下锅，翻炒均匀就可以起锅装盘了
成品图
香菇青菜的烹饪技巧
菜帮用手掰掰，不要用刀切，这样口感会好许多