黑鱼豆腐汤
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
小时候一直听爸爸讲黑鱼有营养，正逢期末迎考，给女儿做一道黑鱼豆腐汤加油
黑鱼豆腐汤营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑鱼豆腐汤的食材2人份
- 乌鳢小半条
- 绢豆腐1盒
- 葱若干
- 姜3-4片
- 盐1勺
黑鱼豆腐汤的做法
1
清洗黑鱼，切段，沥干水分
2
锅烧热，倒油烧热，黑鱼油里炸一下，放架子上沥油
3
葱姜入油锅翻炒一下
4
剩余油倒掉，锅清洗干净。重新放入黑鱼和葱姜，放入2大碗水，开大火煮沸
5
盒装豆腐用锅铲划开，成块，倒入锅中，再次煮沸，放盐，转中小火，汤成白色即可，盛出待用
成品图
