羊肉汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
简单的羊肉汤，清炖羊肉，喝时用盐、胡椒调味。
羊肉汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉汤的食材2人份
- 羊排500克
- 葱适量
- 食盐适量
- 香菜适量
- 白胡椒粉适量
羊肉汤的做法
1
准备羊肋排
2
冲洗一下，切小段
3
锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水
4
煮至羊肉浮起
5
倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排
6
锅中放足够的水，大火上锅，开始煮
7
水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可
8
准备葱花、香菜末
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碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤
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放适量的盐、白胡椒粉调味
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一晚热腾腾的羊肉汤就好了
成品图
羊肉汤的烹饪技巧
羊肉需先焯水，煮羊肉的时候不需要放任何调料