＃中卓牛骨汤面#香菇肉片鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天特意留着肚子，收到中卓面，迫不及待第一时间试吃了！香菇、肉片、鸡蛋、大白菜，加上劲道的中卓面，浓香的大骨汤，呼噜呼噜大冬天吃的满足极了！
＃中卓牛骨汤面#香菇肉片鸡蛋面营养建议
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含糖量 23.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
＃中卓牛骨汤面#香菇肉片鸡蛋面的食材2人份
- 中卓牛骨汤面1包
- 猪肉50克
- 鸡蛋1个
- 香菇3颗
- 大白菜2片
- 生姜2片
- 小红椒2颗
＃中卓牛骨汤面#香菇肉片鸡蛋面的做法
1
鸡蛋磕入碗中，筷子打散
2
五花肉切薄片，生姜、小红椒切碎
3
起锅热油，倒入鸡蛋液，焦黄出锅倒入碗中
4
再次热油，放入肉片
5
肉片变色放入生姜、辣椒，翻拌均匀
6
爆香后，倒入少量料酒、生抽，翻拌均匀
7
肉片炒至入味期间，香菇切薄片、大白菜梗切长条状
8
倒入锅中
9
翻炒变色
10
炒熟的菜倒入电饭煲，倒入温水继续煮开
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起锅倒入半锅水
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两边熬煮时间，打开中卓面包装，大白菜叶稍微切段
13
汤开，倒入鸡蛋、菜叶、汤料包，继续熬煮收汁入味
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水开放入面块
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面熟夹出放入碗中，汤勺将菜和菜汤舀出盖在面上，撒上葱花开吃！健康美味食品，创造美好生活——中卓食品
成品图
＃中卓牛骨汤面#香菇肉片鸡蛋面的烹饪技巧
此汤面筋道、弹牙，建议煮着吃而不是泡着吃，
每包面里没有油包，因此汤很鲜很清淡，不习惯可根据自身口味调节