砂锅羊肉冬瓜
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
冬天最喜欢做一锅热乎乎的砂锅菜，简单又美味，吃完浑身冒汗，再也感觉不到冷了。 砂锅冬瓜是我常做的一道菜，可以是素的，也可以做成荤菜。今天的砂锅冬瓜加了吃涮羊肉剩下的一点羊肉片，简单省事儿，好吃。
砂锅羊肉冬瓜营养建议
-
含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
砂锅羊肉冬瓜的食材2人份
- 冬瓜1块
- 粉条1把
- 羊肉片适量
- 食用油适量
- 盐1勺
- 葱姜失灵
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 蚝油1勺
- 木耳烧失量
- 豆腐皮1张
砂锅羊肉冬瓜的做法
1
冬瓜去皮切成小方块
2
炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后放入葱姜炒出香味
3
接着把冬瓜块放进锅里翻炒均匀，加入1勺食用盐，1勺蚝油，1勺料酒炒匀
4
加入适量清水，把粉条放进去
5
转入砂锅中，搅拌均匀。盖上盖子大货烧开后，转成小火焖煮5分钟
6
然后把木耳和豆腐皮放进去继续煮
7
把羊肉片焯烫一下，放进砂锅中，盖上盖子，炖煮5分钟，至冬瓜软烂就好了，非常简单
8
开吃吧！很香哦！
成品图
