宝宝辅食肉松+正常肉松
- 干煸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
为了宝贝吃的更好，但宝宝胃口小一次最多做一周的量所以多做些自己也吃
宝宝辅食肉松+正常肉松营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
宝宝辅食肉松+正常肉松的食材2人份
- 猪后腿肉或里脊肉700克
- 葱一小段
- 姜片2片
- 糖若干
- 盐若干
- 老抽少许
宝宝辅食肉松+正常肉松的做法
1
纯瘦肉部分剔除筋膜切块后绰水后捞出放入压力锅，放葱段姜片去腥，因为宝宝辅食所以不放料酒。盛出晾凉
2
放入保鲜袋用擀面杖将肉全部擀碎，期间也可用手撕更细腻，然后揉揉可以后期出绒
3
这是擀后的肉，用手撕更细腻后揉一揉可以出肉蓉哦～
4
放入干燥的平底锅翻炒烘干水分
5
大概七八分干的时候盛入料理机或破壁机、搅拌机之类的机器打碎
6
这是第一次搅打后的模样
7
再次放入平底锅煸炒至烘干水分
8
肉蓉已开始金黄香味也出来了再次放入搅拌机搅拌至更细腻
9
盛出晾凉即可装入干燥器皿保存。注意，至此宝宝的辅食肉松已制作完毕，成人肉松继续下翻
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平底锅倒入少许老抽上色，盐、糖调味煸炒干水分即可，喜欢的朋友最后出锅时可撒入少许熟芝麻！
成品图
宝宝辅食肉松+正常肉松的烹饪技巧
为了宝宝吃的更好不断尝试新事物加油！煸炒的时候全程小火哦～