葱油花卷
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢玩面粉，但是天天做蛋糕，面包的也没人吃。咱们中国的面食博大精深，花样繁多，慢慢学起来！还可以当早饭，做主食！花卷感觉很漂亮，很喜欢那卷起来的感觉，加点葱和盐就可以，简单又好吃！
葱油花卷营养建议
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含糖量 33.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油花卷的食材2人份
- 面粉300克
- 水150克
- 酵母(干)3克
- 糖20克
- 盐2小勺
- 油少许
- 葱花儿少许
葱油花卷的做法
1
面包机里加水、糖、面粉、酵母揉两个程序，进行一发，大约两倍大，现在天气这么热45分钟就可以了
2
一发结束，案板上撒少许面粉，取出面团排气，重新揉圆
3
准备葱花，小碗里放少许油和盐
4
把面团擀成大薄片，用刷子均匀刷上刚才配好的油盐，撒上葱花儿
5
卷起来成长条形
6
用刮板切成10等份
7
把两个剂子叠在一起
8
用筷子在中间压一下
9
拿掉筷子，就是一个花卷的胚型
10
蒸笼上放上湿的屉布，再放上花卷，静置15分钟
11
它会变大，然后盖上，大火蒸15分钟，不要立即开盖，三分钟以后打开盖子就可以吃了
成品图
葱油花卷的烹饪技巧
不要立即开盖，否则会凹陷