胡萝卜筒骨汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
胡萝卜含有维生素B2特别高，吃了对人体很有好处的哦。在农村我们经常还吃生的胡萝卜，用来煲汤太营养了呢。
胡萝卜筒骨汤营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜筒骨汤的食材2人份
- 胡萝卜3根
- 筒骨2斤
- 姜一块
- 盐2克
胡萝卜筒骨汤的做法
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首先大骨准备洗净后清水泡一小时中途换3次清水
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放入煲汤锅内，加入数量姜片去腥作用
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注入些水，按材料的多少来添加哦
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插电进入煲汤程序，我选择了差不多两个小时
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这个时候来处理胡萝卜，刮皮刀刮掉胡萝卜表面的皮
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切成滚刀后洗净
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待骨头汤熬至颜色发白的时候加入胡萝卜，大概是一个半小时
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按沸腾键继续沸腾二十分钟加适当的盐调味即可
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骨头和路萝卜的精髓都煲出来了，非常的有味，骨头香味非常浓
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图片
成品图
胡萝卜筒骨汤的烹饪技巧
水要一次性加足，中途不可以加水哦，泡过血水的筒骨煮出来比较干净哦