手抓饼
- 煎
- 其它口味
- <5分钟
- 初级入门
记得以前读书的时候上学的路上经常路过手抓饼的摊位，就买了当早餐，下午肚子饿了也是吃这个。现在早上上班去做个当早餐也是很不错的。发现自己做的要比外面卖的好吃。
手抓饼营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
手抓饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 火腿肠1根
- 手抓饼1张
- 番茄酱适量
- 葱1根
- 盐2克
- 鸡精1克
- 香菜或生菜适量
手抓饼的做法
1
准备材料，鸡蛋内加入葱花、鸡精、盐
2
平底锅小火烧热入油，将打散的蛋液倒入锅内
3
将蛋液煎成饼状微黄即可，盛出备用
4
小火平底锅内刷上一层油，油不能太多，放入手抓饼，幌动锅底，这样不容易焦面
5
待面饼微微鼓起膨胀成金黄色，翻面铺上切好的香肠和香菜
6
再铺上蛋饼，挤上番茄酱
7
对半折起手抓饼
8
盛出盘内，大功告成
9
如果要上班或者外出，套上保鲜袋即可
手抓饼的烹饪技巧
手抓饼面张超市可以买，可以放生菜或香菜，香肠或火腿都是很赞的