土豆回锅肉
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
喜欢吃的菜
土豆回锅肉营养建议
-
含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆回锅肉的食材2人份
- 五花肉500克
- 土豆500克
- 葱1段
- 郫县豆瓣适量
- 豆豉适量
- 白糖适量
- 生抽15
- 料酒适量
- 大蒜4瓣
土豆回锅肉的做法
1
土豆去皮切块沥水
2
五花肉清水煮七分熟。我这块肉没有挑好咯
3
闷到土土豆软，放蒜头桂皮一起，我还放了五香粉及胡椒粉
成品图
土豆回锅肉的烹饪技巧
五花肉一定煮七分熟，放清水，也可以放点盐或者醋，看个人口味。加八角桂皮一起煮更入香。放油后把肉炸一下再放土豆炒一下，再放水闷。其实蛮简单的