凉拌皮蛋金针菇
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
一直都是吃的皮蛋拌豆腐，今天想换个口味，上网一查，啊！还有凉拌皮蛋金针菇？赶快学起，超好吃
凉拌皮蛋金针菇营养建议
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含糖量 9.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌皮蛋金针菇的食材2人份
- 金针菇适量
- 松花蛋2个
- 香菜一把
- 盐一勺
- 生抽2勺
- 蚝油一勺
- 蒜蓉适量
- 糖一勺
- 醋一勺
- 芝麻油一勺
凉拌皮蛋金针菇的做法
1
准备食材（皮蛋，香菜，）金针菇没照进去
2
香菜摘干净
3
香菜洗干净后切碎，蒜瓣切碎
4
金针菇用刀切去根，再切成两半（太长塞牙齿）
5
把金针菇掰开，泡一下，洗干净
6
多上了一张图
7
香菜碎，蒜瓣碎，盐，蚝油
8
生抽
9
醋
10
糖，芝麻油拌均匀
11
皮蛋2个剥好，准备一根线
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用线切皮蛋（在盘子里切的，皮蛋黄很稀，不太好切），摆个花型出来
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锅里水烧开后，下金针菇进去煮一下
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沥干水份
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用筷子把金针菇夹到皮蛋中间
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这是拌好的佐料
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把拌好的佐料倒在金针菇上，完成，开吃，味道鲜美
成品图
